¿Comer chocolate es bueno para la salud? 7 beneficios que te sorprenderán
Tenemos suerte de vivir en el único planeta donde existe el chocolate. Este manjar ha conquistado paladares en todo el mundo desde épocas prehispánicas. Además de ser un objeto de deseo por su inigualable sabor, su consumo también nos ofrece grandes beneficios para nuestra salud.
El cacao, la base del chocolate, tiene una historia fascinante que se remonta a las antiguas civilizaciones mesoamericanas. Los aztecas y los mayas consideraban al cacao como una bebida de los dioses. De hecho, el término "cacao” proviene de la palabra maya “ka´kau”. Fue Hernán Cortés, el conquistador español, quien llevó el cacao a Europa en el siglo XVI, y poco a poco se desarrollaron diferentes formas de disfrutarlo, incluyendo el chocolate sólido.
Pero ¿es realmente beneficioso para la salud? Acompáñanos a explorar 7 de sus sorprendentes beneficios que comer chocolate puede aportar a tu bienestar.
7 beneficios para el cuerpo al consumir chocolate
De acuerdo con la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, AC, el cacao es un alimento que ofrece beneficios a la salud, además de ser considerado como uno de los alimentos que debes incluir en tu dieta para ser más feliz. De acuerdo con algunos estudios e investigaciones, se ha concluido que e l chocolate ayuda a:
1. El chocolate es antioxidante
El chocolate, especialmente el negro con alto contenido de cacao, contiene antioxidantes como los flavonoides, la teobromina y el ácido ascórbico o vitamina C que ayudan a combatir los radicales libres que contribuyen al envejecimiento y protegen las células del cuerpo.
2. El cacao mejora tu estado de ánimo
Comer chocolate puede aumentar los niveles de serotonina en tu cerebro. Esto te ayudará a mejorar tu estado de ánimo y reducir el estrés. Es un aliado perfecto cuando te sientes triste o estresado.
3. Regulador menstrual
El chocolate, gracias a sus propiedades reguladoras hormonales, puede ser un compañero valioso durante la menstruación. Te sorprenderá como al comerlo aliviará los síntomas premenstruales y cólicos.
4. Salud cardiovascular
Estudios sugieren que el chocolate negro puede reducir la presión arterial y mejorar la salud del corazón al disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los flavonoides presentes en el chocolate pueden estimular la producción de óxido nítrico en el cuerpo, lo que relaja los vasos sanguíneos y puede ayudar a reducir la resistencia vascular, lo que conduce a una disminución de la presión arterial.
5. Ayuda a prevenir el Alzheimer
Se ha sugerido que los flavonoides del chocolate pueden mejorar el flujo sanguíneo cerebral al dilatar los vasos sanguíneos y aumentar la circulación de sangre y oxígeno en el cerebro. También tienen propiedades antiinflamatorias. La inflamación crónica se ha asociado con el Alzheimer, por lo que su disminución podría ser beneficiosa para prevenir o retrasar la enfermedad.
6. Protección solar natural
Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del chocolate negro, pueden ayudar a proteger la piel de los daños causados por la exposición del sol.
7. Mejora la cognición
Comer chocolate con regularidad y moderación, impactará positivamente en tu función cerebral, mejorando la concentración y la memoria. Si eres un alma creativa te gustará saber que el chocolate estimula la imaginación y despierta la creatividad. Así que, si tienes un desafío creativo, comer un trozo de chocolate podría ser justo lo que necesitas para encontrar la chispa de inspiración que buscas.
El chocolate es bueno para la salud
Para disfrutar de los beneficios mencionados, es importante que elijas muy bien el chocolate que consumirás. Lee las etiquetas y opta por chocolate negro que tenga un alto porcentaje de cacao (al menos un 70%). Este tipo de chocolate tiene menos azúcar y una mayor concentración de antioxidantes y flavonoides que el chocolate con leche.
Recuerda que la clave está en consumir chocolate con moderación. Comerlo todos los días en cantidades pequeñas puede dejarte muchos beneficios, pero el exceso te llevará a aumentar de peso debido a su contenido calórico.
Día Internacional del Chocolate
Un dato curioso sobre este delicioso alimento es que el 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. Mismo que se instauró en honor al nacimiento del escritor británico Roald Dahl, autor de la novela “Charlie y la fábrica de chocolate”. Esta obra literaria icónica, que posteriormente se adaptó a películas y se convirtió en un fenómeno cultural, contribuyó a popularizar la historia del chocolate y la fábrica de Willy Wonka. Como resultado, esta fecha se ha convertido en una ocasión para celebrar y disfrutar de la dulzura y la magia que rodea al chocolate, recordando la imaginación y creatividad de Dahl.
La próxima vez que te preguntes si comer chocolate es bueno para ti, recuerda que comer chocolate, especialmente el chocolate negro de alta calidad, te ofrecerá una serie de beneficios sorprendentes para tu salud. Disfrútalo con moderación.