Pasta con queso feta y tomate cherry (mejor que la de TikTok)

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Pasta con queso feta y tomate cherry (mejor que la de TikTok)

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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• 1 bloque de queso feta
• 1 lb de tomates cherry
• 4 dientes de ajo
• 1/2 cucharada de hojuelas de chile
• Pimienta al gusto
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 tazas de pasta penne cocida
• Queso parmesano rallado
• Albahaca fresca

Preparación:

1. Coloca en una refractaria el bloque de queso feta en el centro, los tomates cherry alrededor, los ajos, las hojuelas de chile, pimienta y baña con aceite.
2. Hornea 20 minutos a 350 °F.
3. Presiona los tomates cherry y el queso feta con un tenedor para luego mezclarlo todo.
4. Incorpora la pasta previamente cocida y mezcla.
5. Sirve y espolvorea queso parmesano y decora con albahaca fresca.

Tip Delicioso:
Añade media taza de aceitunas picadas en el paso 1 y dale un sabor aún más especial e intenso a esta pasta.