Retiran del mercado productos de cerdo por una posible contaminación de listeria
PHOENIX, Arizona. – El Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) anunció que la compañía Alexander & Hornung, una unidad comercial de Perdue Premium Meat Company, retiró voluntariamente 234,391 libras de carne de cerdo que incluyen jamones y pepperoni entre otros productos.
El retiro se da como medida de prevención, ya que se cree que las carnes podrían estar contaminadas con listeria. Los productos se enviaron a tiendas minoristas en todo el país, según FSIS.
Hasta el momento no se han reportado personas enfermas por los productos en cuestión y no hay evidencia alguna de la contaminación, pero la compañía tomó la medida como precaución.
Síntomas de Alerta
De acuerdo con Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades ( CDC), listeriosis es una infección grave causada por el microbio Listeria monocytogenes.
Según FSIS, la listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones a veces precedidas por diarrea u otros síntomas gastrointestinales.
Revisa tu refrigerador
Si usted tiene en su casa algún producto del productor Alexander & Hornung, debe desecharlos o devolverlos a la tienda donde fue adquirido.
Si tiene alguna pregunta, llame al 1-866-866-3703.
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