Expertos señalan que una cena de ‘Thanksgiving’ contiene cerca de 3,000 calorías. El dietista del Hospital de Parkland, Sergio Cortés, indica que antes de asistir a la comida es preferible consumir frutas y un yogurt para evitar el reflujo o gastritis. Durante la celebración aconseja comer pavo, papa dulce asada, vegetales, puré de papas y pay de calabaza, pues estos aportan menos grasas y menos calorías. Finalmente, el nutriólogo recomienda disfrutar con moderación.