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Consejos para conservar alimentos y prevenir enfermedades este verano

El verano está cada vez más cerca y es la temporada perfecta para muchas familias que disfrutan reunirse al aire libre y comer. Sin embargo, con los cambios del clima, los alimentos podrían tener ciertos efectos entre los consumidores si no se tienen los cuidados adecuados y no se manipulan de manera correcta. Beverly López, vocera del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), da algunas recomendaciones para evitar intoxicaciones.
Publicado 5 Abr 2024 – 06:13 PM EDT | Actualizado 5 Abr 2024 – 06:54 PM EDT
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de este lapso laboral.nos dan consejos de manejo dela comida.reportero: los que este climaesán a la orden del ía. tengacuidado con>> las cifras sonimpresionantes. 128,000personas hospitalizadas al año,esto escandaliza a todos.cáles son los consejosásicos o recomendacionesásicaspara tener un cuidadoáximo para no sufrir estasintoxicaciones?>> siempre hay que manteneresta regla en mente, no hay quedejar su comida afuera por ásde dos horas, hay que comer esacomida antes de las dos horas osi viveen 1 a donde la temperaturaesá ás de 90 f, solamente esuna hora.>> ómo se debe guardar lacomida?>> puede cocinarla de a poco.é que a veces nosotros hacemosfiestas y la gente va llegandode a poco. vaya cociándolacomo va llegando la gente paraevitar estar en esa zona depeligro.si usted no mantiene ellacomida caliente o fía, lo ásposible es que esá en esa zonade peligro. otra cosa que puedehacer es poner su comida en elasador, si es que esá afuera ymantenerla caliente.>> descongelar la comida, qéprecauciones se debe tenery con cánto tiempo o ómo sedebe hacer antes de llevarla acocer?>> hay tres étodos paradescongelar que son seguras. laás segura vendía siendo en elrefrigerador.por cada cuatro o cinco libras,son 24 horas.puede ponerla en agua fía,cambiar el agua cada 30minutos, pero este tipo dedescongelacón lo tiene quecocinar inmediatamente, no esalgo que puede regresar alrefrigerador.y laúltima seía en el