Mes de la herencia hispana: así es como muchos negocios mantienen viva la cultura latina en Chicago

jesse buenos ías, cál ha sidoel resultado que conseguistehoy. ese reto ás grande quehan tenido que superar.jesse: que tal carolina. en unvecindario como back of theyards, los emprendedores debenenfrentar la incertidumbre,adeás en muchas ocasiones losestigmas disociados con unvecindario que frecuentementefigura con incidentes violentos.>> aver.jesse: este jueves me dio laoportunidad de saborear un ricotaco.>> la tradicional es de jalisco.pues, que te puedo decir esámuy sabrosa.jesse: no basta con sabercocinar, hay que aprender sobreadministracón de negocios no?>> la verdad si.pero si no te administras bien.jesse: adeás de generar unpatrimonio para tu familia,esás dando trabajo y esásmanteniendo la cultura mexicanaa traés de la comida viva.>>si, gracias a dios si.tenemos trabajando variosempleados y espero que setrata, traer a un chico aqí.jesse: nos haé los hermanosmorales son un ejemplo.>> haía mucho miedo,ecoómicamente pero mucha genteme deía que cocinaba bien,entonces queía abrir mi propionegocio y con ayuda defamiliares y amigos fue empecea abrir aqí.jesse: si bien, el barrio delas empacadores lleva añosenfrenándonos estos deseguridad ública.la ferreteía, en uno de losnegocios ás antiguos. cuantotiempo llevas como dueño deeste negocio?>> ás o menos arriba de 30años, 33 años. somos treshermanos.cuandoéramos adolescentes,chicos, nosotros trabajamosaqí para el dueño de antes ynos platicaba, y teía ás de40 años. estamos hablando de 75años.jesse: como le han hecho paramantener el negocio aqí conlos desaíos que esta comunidadenfrenta, desaíos ecoómicos yde seguridad ública?>> nosotros hemos logrado estaren el negocio, porque tratamosbien a la gente para empezar esla ferreteía que necesita aquien el barrio. es un negocioque ha estado en la familia pormuchos años.aqí vamos muchos servicios,una páctica frente a frentecon el cliente no como lastiendas grandes.jesse: definitivamente haymucísima gente muy valiosa entodas las tres comunidades,verdaderos ejemplos desuperacón y eso privilegio