Rodeo de Houston 2024: Más de 250 parrilleros compiten en el concurso de BBQ
como coloqé marca de lasactividades del rodeo houston,nuestro compañero david herreracomparte con uno de los equiposgalardonados tambénembleáticos de estacompetencia.david: una de las actividadesás esperadas de el rodeobarbecue.este año marca el 50aniversario de la competenciaás grande de su tipo.>> todos los años tenemos ásde 25 50 equipos, es unacompetencia internacional yreino unido.es la competencia de carnesahumadas ás grande de todo eldavid: la entrada tiene uncosto de 25 $ para adulto yeste incluye un plato conguarniciones, y para entrar enuna de las carpas de loscompetidores se requiere de uninvitacón.yo les voy a llevar a conocera uno de los equipos de mayortradicón en este evento haparticipado 29 años de formaconsecutiva y han sidogalardonados con nuevecampeonatos.>> [habla en ingés]david: de acuerdo con randy, sufundador quien es tambénbombero de houston y que desdesu adolescencia aprendó elarte de ahumar, hace 29 años noimpuesto, lavarle los platoscon la condicón que a la horade cocinar lo haía de maneraindependiente y la sorpresa esque ese año fue el campón decostillas ahumadas.hoy en ía tiene un equipo deás de 80 integrantes, todosvoluntarios, en cuentan con unade las carpas ás grandes.>> se cocina todos los ías, yse cocina antes y se trae paraaá, y son ás o menos 1400libras y luego tienen 800libras de pollo ás o menos yotras 500 libras de costillas.tiene que darle de comerdiario ás o menos entre 1100 a1300 gentes.david: la gente de planeacónde cada competencia empiezacuando termina, este año la elequipo dice tener fe de ganaruno de por lo menos cuatrocampeonatos que se dividenentre pollos, costillas y
