¿Comer arroz recalentado te puede enfermar? El Dr. Juan explica si es peligroso para la salud

han reportado el aumento encaso de 2022, supone el mayoraumento registrado desde el año1950, la ífilis es unainfeccón de trasmisón sexual,de no ser tratada a tiempopuede provocar problemas delcoraón, cerebro y otrosórganos.muchos que esán almorzando,¿y se esá en casa comiendo lassobras de arroz pero tienenmiedo que te puedas sentar mal?muchos piensan que puedesenfermarte por comer las sobrasde carros.la respuesta es no, siempre ycuando la refrigeres.vale evitar que el alimentoquede expuesto a bacterias.las obras pueden durar entre 3y 4 ías en tu nevera.carolina: suenas como chef, sinembargo, quiero preguntarledirectamente al doctor juanrivera, una cita que nos dueleaqí en la "edicón digital",puede realmente una personaenfermarse despés de consumirarroz recalentado?doctor juan: puede ocurrir,porque lo que sucede es que enel arroz, si no se refrigerarde manera adecuada, la maneraadecuada, ú no quieres quepasen ás de 2 horas en ponerese arroz en un refrigerador, ysi esás en un clima áscaliente, que no pase ás deuna hora.cuando eso no se refrigerar demanera adecuada, puede creceruna bacteria, en el arroz quepuede causar una toxina, y esote puede causar unaintoxicacón.ésa intoxicacón se puedepresentar con áuseas, ómito,diarrea, usualmente dura 24,por 28 horas, pero las personasusualmente se pueden asustar.aproximadamente hay como 63.000casos al año, seún los centrospara el control y prevencón deenfermedades de los estadosunidos.borja: tenemos que hacer todolo posible para evitarlo encasa.realidadhay muchas personas que piensanque si colocan el arroz en unmicroondas, eso va a matar lasbacterias.¿eso es cierto?no, ya cuando tienes esabacteria en el arroz, y latoxina que produce la bacteriaes muy resistente al calor,entonces, lo ás importante esla prevencón.una vez lo tienes, tienes laposibilidad de realmente deintoxicarte con esta bacteria.usualmente, como deía, es algoque no dura ás de 24 o 48horas, la gran mayoía de laspersonas no van a necesitarninún tratamiento espeífico,sino íquido para mantenersehidratados, y uno con un édicono da medicamentos para evitarlos ómitos, pero la mayoía delas personas no necesitan nada.carolina: sobre todo, los dejascon bastante paz despés deconversar con usted.bien deía el doctor que lareceta para todos ustedes esver la "edicón digital" todos