El recorrido gastronómico por el que el Chef Yisus casi cambia de talla de pantalón en Puerto Rico

queso va muy bien de la mano,diía queun vino rojo con un queso bienañejado, creo que es lo ásmaravilloso.cambiamos el tema,hoy la isla del encanto celebrael ía de la constitucón.como no celebó nada sincomida, tengo un recorridogastroómico que hice,que casi tengo que cambiar latalla de pantaón, coí muyrico.ahorita me mides.♪[úsica]♪conoces muy bien, el capiáncarlos beítez.>> bienvenidos a puerto rico, avieques.nuestra primera parada seá enel restaurante "pacoa".chef yisus: en esta primeraparada no recibieron los>> "pacoa" es un tributonuestra comida boricua.bienvenidos a juncos, puertorico.chef yisus: la coía de "bacao"esta ha asociada a la leña y asabores mediteráneos, ysiempre a comida puertorriqueña.aí puedo entender ómo"bacao" es el restaurantefavorito de artistas como daddyyankee, don omar, y otrosartistas.en quemo desencantado quedarmeaqí todo el ía, teíamos queseguir nuestro recorrido .nuestros panas de la islanos llevaron al lugar de loscamioneros.preparan desde pastelilloshasta cuajo y sado.guisado.0>> cuajo guisado .chef yisus: de esta parada tanllena de cultura, nos fuimospara alcapurrea quemada, ensanturce.nos recibe sonia y roberto.aqí nos mostraron todo elproceso en la preparacón delas mejores alcapurreas.y de la comida ás ípica,pasamos a una fusón bastanteelaborada.es que en cada pís quevisito, siempre busco comer enun restaurante asático, y yokoen calle óiza me recoró porqé la comida japonesa me roboel coraón.roó el coraón.aqí prepaé un trago campón .lo mejor de todo, fue que saícon nuevas amistades.no poía mostrarles toda esagastronoía sin entender ómomanejan la agricultura en laisla.nadie mejor que efén robles,educar a la comunidad y ha sidoanfitrón en su finca deinvitados de lujo.♪[úsica]♪efrín, voy a cerrar aqí.gracias por todo.>> gracias por la visita.chef yisus: gracias por todo lomaravilloso que haces aá.ha sido maravilloso, coíhasta que no me cupo nada ás,y me voy con una clase gratis.karla: qé rico, se me hizo