Receta de ensalada fría de pasta cremosa, fresca y fácil de preparar

Esta es una de las mejores recetas de ensalada de pasta cremosa fría que encontrarás. Es perfecta para lucirte en una cena de aniversario, cumpleaños, de Navidad o Año Nuevo. Prepara esta deliciosa receta con un toque de limón y tajín que la hace única e irresistible. Sigue el paso a paso en nuestro video.

Ingredientes:
220 grs de queso crema
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
½ cucharadita de paprika
½ taza de mayonesa
450 grs de queso mozzarella rallado

2 tazas de pasta
2 latas de elote amarillo
¼ taza de cebollín picado
Queso cotija desmoronado
Chile tajín (que se vea la marca)
Cilantro picado
Jugo de 2 limones

Preparación:
En una olla derrite queso crema y sazona con sal, pimienta, paprika y mayonesa. Integra bien, apaga el fuego y añade el queso mozzarella, deja que se derrita con el calor residual. Mientras tanto en una ensaladera, agrega la pasta cocida y el elote, añade el aderezo encima y añade cebollín picado, queso cotija, chile tajín, cilantro y jugo de limón; mezcla y sirve.