Sopa de fideos con ingrediente secreto de Kung Fu Panda, ¡esta es la receta original!

Siéntete como un verdadero Guerrero Dragón preparando esta sopa de fideos asiática con la que el padre de Po (Kung Fu Panda) lo alimentó durante toda su vida. Descubre su ingrediente secreto y siéntete muy especial.

Para prepararla necesitarás los siguientes ingredientes:

2 cucharadas de aceite de canola
1 cebolla amarilla o blanca picada finamente
2 zanahorias en rodajas
3 tiras de apio en cubos pequeños
1 taza de hongos shitake
1 diente de ajo picado finamente
1 trozo de jengibre picado finamente
1 litro de caldo de verduras o pollo
2 paquetes de noodles o fideos chinos
Salsa de soya al gusto
Cilantro o cebollín para decorar
Salsa de chiles secos (aceite)
Aceite de ajonjolí
1 taza de agua
1 bok choy

Método de preparación:

Corta todos tus vegetales como te indicamos en la videoreceta. Sofríe la cebolla, zanahoria y el apio por un par de minutos. Después agrega el jengibre, ajo finamente picado, bok choy y los hongos. Finalmente, cubre con el caldo de verduras y deja hervir.

A continuación, cocina los fideos de acuerdo con las instrucciones del empaque, una vez listos agrégalos a la sopa. Sirve en tazones hondos, agrega salsa de soya, aceite de ajonjolí y salsa de chiles al gusto.

Decora con un poco de cebollín o cilantro. ¡Disfruta!