Nutrición: Últimas noticias, videos y fotos de Nutrición | Univision

Los estudiantes de las escuelas públicas de Decatur tendrán un límite de deuda en el pago de sus almuerzos y una vez que lo pasen, solo tendrán acceso a sándwiches de queso y leche. Esta medida entrará en vigor el 2 de febrero.

En este video encontrarás 4 recetas con aguacate (grasa saludable) para comer sin culpas, muy fácil y rápidas de hacer. Aprende a preparar aguacates rellenos con atún, pasta en salsa de aguacate, ensalada de aguacate y quinoa, y unos deliciosos tacos de aguacate estilo baja.

Incluir probióticos en tu dieta, desayunar proteína y mantenerte hidratado son solo algunos de los secretos para tener un abdomen plano sin fajas y sin matarte en el gym. ¡Te los compartimos todos!

Para muchos el 2024 es el año en el que bajar de peso y mejorar sus hábitos alimenticios es el objetivo principal. Al respecto, el dietista culinario Manuel Villacota explica que uno de los primeros pasos para conseguir esta meta es comer más, ya que así se acelera el metabolismo. Conoce otros consejos.

Para muchas personas, uno de los propósitos de año nuevo es comer saludable. Joel Castañeda, educador de salud de Kaiser Permanente, ofrece algunos consejos para empezar una dieta sana y equilibrada y no morir en el intento. El experto recomienda mantener las porciones bajo control y no saltarte las comidas.

El metabolismo es el proceso mediante el cual tu cuerpo convierte lo que comes y bebes en energía, si este se da de una forma acelerada te ayudará a quemar más calorías en menos tiempo. Aquí te damos los cinco pasos clave que sí funcionan para que empieces el año de forma saludable

La nutricionista Sabrina Hernández Cano recomienda que empieces a implementar actividad física en tu rutina diaria, como salir a caminar, ir al gimnasio o iniciar cualquier ejercicio. Asimismo, aconseja limitar el consumos de dulces o licor poco a poco, pues indica que "todo el peso que ganaste en el año no lo vas a bajar en un mes".

Qué comer antes de dormir es una duda común para quien desea adelgazar y mantener la salud. El menú nocturno requiere de cuidado y atención, para no caer en trampas que resultan en la acumulación de grasa e, incluso, en dificultades para dormir.

La nutrióloga Mariana Aburto nos comparte algunos tips para encontrar el balance y relación perfecta con esta temporada de grandes reuniones y deliciosos banquetes.

El Congreso de Estados Unidos no ha aprobado fondos adicionales para el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Infantes y Niños (WIC), que beneficia a millones de madres y sus hijos en todo el país. Ángeles Nelson, vocera de Norish California, explica cuál puede ser el impacto si no se proporciona a WIC la financiación completa. Resalta la importancia de que se mantenga la ayuda.

Durante esta época las personas tienden a consumir más comida debido a que aumentan las reuniones familiares y con amigos. De acuerdo con la nutricionista Sylvia Klinger, una de las recomendaciones principales para lograr una buena dieta es empezar el día tomando agua y mantenerse bebiéndola a lo largo del día, ya que esto ayuda a calmar el hambre.

Se cree que el café no es una bebida para niños, pero recientes investigaciones científicas han descubierto que, en cantidades moderadas, el café puede tener algunos beneficios así como efectos mínimos en su desarrollo

Blanca Vargas, gerente del programa federal de alimentación para mujeres, bebés y niños (WIC, en inglés), asegura que se trata de una iniciativa muy segura y a la cual se puede acceder de manera fácil. Acá te contamos quiénes pueden calificar y cuáles son los requisitos.

Al examinar el vínculo que existe entre la salud del corazón y del cerebro y el proceso de envejecimiento biológico, un nuevo estudio científico determinó ocho medidas de salud fáciles de seguir que pueden retrasar el proceso de envejecimiento biológico del cuerpo en seis años.

La nutricionista Romina Sánchez explica que cuando los niños presentan cambios relacionados con la alimentación, es posible que se deba a una desaceleración del proceso de crecimiento. Sin embargo, recomienda estar atento a los problemas de desarrollo educativo, cognitivo o de peso, momento en el que debes ir con el pediatra para descartar un trastorno. Por último, aconseja no comparar a tus hijos con otros niños, pues cada proceso de crecimiento es diferente.