Dr. Juan y las "reinas de la casa" nos dicen cómo cocinar con caldo de hueso de forma saludable

siempre nos hablaron sobre losbeneficios del caldo dkarla: gracias por seguir connosotros. nuestras madres ynuestras abuelas siemprehablaron del beneficio delcaldo de pollo. hoy le vamos adecir ómo lo pueden utilizarpara recetas. para eso voy asaludar a enriqueta que esájunto al doctor juan.bienvenida, preciosa.bienvenida.tambén tenemos otra invitada.esá en la gran manzana y esmayra montero. buenos ías.gracias por estar con nosotros.mayra: buenos ías. desde nuevayork le saluda mayra.karla: vamos a cocinar juntostodos hoy. primero que nadahemos escuchado hablar delcaldo de hueso que tiene muchosbeneficios. ás alá del podercurativo. qé hace el tuyodiferente a los deás?juan: le voy hablar rapiditoporque hay que dejar que estasmadres hispanas puedan cocinarla receta. el caldo de pollo yaustedes saben los beneficios.es para perder peso. ólo 70caloías. 15 g de protína. unade las cosas distintas quemucho de los caldo de pollotienen demasiado sodio.éste desanto remedio ólo tiene 200 mgde sodio. tiene mucho coágeno.tiene ás potasio por lapresón sangínea. yo deía quepueden utilizar como merienda,pero lo que vamos a hacer hoyque lo puede utilizar para sureceta como una medida ássaludable a la que usted usaactualmente.enriqueta, méstranos.enriqueta: vamos a hacer uncaldo de pollo. el caldo depollo le vamos agregar cilantro.juan: viene desde nicaragua.karla: te gusta cocinar?enriqueta: í.me encanta mucho.mi trabajo es cocinar.juan: vamos a poner tomate.cilantro.enriqueta: aqí esta la sopajuan: y esto?enriqueta: este es el secretodel caldo de pollo. sonplatanitos no tan maduros.ahora vamos a partir un tomatepara ponerpara que le de unmejor sabor.juan: yo voy a poner el desanto remedio para sentir. esees mi secreto. para sentir queestoy haciendo algo. vamos aver por aqí.vamos a poner el tomate.miren.aqí le voy a poner el santoremedio.qé rico.karla: super sencillo y tandelicioso.qé rico!juan: mientras se va haciendovamos a ver con mayra. ómoutilizas el caldo de hueso depollo en tu recetas?mayra: voy a preparar un manguque me encanta. aqí tengo lospátanos. puse el agua ahervir. como tenemos tanto pocotiempo en la televisóncortamos el pátano.entonces, despés lo quehacemos es que lo llevamos a laestufa donde esá el agua aebullicón.ok. yo tengo mi secreto tambén.juan: te voy hacer unapregunta. no quiero que se nosacabe el tiempo sin decir tusecreto. ómo se utiliza elcaldo de hueso de pollo desanto remedio aí?esa no lasabia.mayra: voy a decir una cosa.por ejemplo, yo pongo acalentar ahora el aceite unpoco. usualmente no utilizotanto aceite. lo que hago es losiguiente. cuando esá calientevengo y hecho la cebolla.el aís.todo esto.aí le pongo a todo esto luegode poner todo esto aqí el aíy la cebolla. me gusta todoesto.entonces...juan: se nos acaba el tiempo.dinos el secreto.[risas]mayra: el secreto es el caldojuan: aí esá.mayra: le pongo eso.eso es lo que yo preparo.se nos acaba el tiempo.mangu, sopa de pollo con elcaldo de hueso de pollo, leconseguir con las gomitas y elúper nopal para perder peso.vayan a mi santo remedio.com ollamen al 18557363346.