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Un concepto latino y lleno de sabor: Chef Yisus visitó a dos inmigrantes venezolanos para conocer su negocio

Iván y Emmanuel son los orgullosos propietarios de Captain Lobstar, un 'food truck' que se especializa en sándwiches de mariscos estilo Nueva Inglaterra pero con un toque latino. Nuestro Chef Yisus visitó a estos dos trabajadores venezolanos para conocer su historia de éxito y de paso probar sus exquisitas creaciones.
29 Ene 2021 – 08:43 AM EST
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storia es incríble.nos vamos en vivo con el chefjesus.jesus: me vine hasta estabelleza de playa que parece unapostal a comerme el mejorsandwich ed langosta que existe.ser cóferes de fedex a tenerdos camiones para hacer suconcepto y ya se fueron a miespalda.ellos nos van a explicar en qéconsiste.>> este concepto es inspiradoen la regón noroeste del písen el estado de nueva york y demassachusetts. nos estamosinsiparando en el sandwich delangosta y le hemos tratado decolocar un toque latinomanteniendo la esenciaamericana.>> es un perro caliente ingéspor una gran fusón latina.>> este concepto de negocioesá siendo accesible y es lameta que tenemos.>> ya me estabas contando tuhistoria y ómo aprende todoeste concepto.>> todo comenó en nueva yorky dije " esto es bueísimo"pero le hace falta el saónlatino.>> todo esto trae lechuga.ellos le agregar aguacate ytambén tocineta.viene siendo como un carritoque tiene su parte gourmet quees la langosta y seáaccesible para todos.ómo sobrevivieron a lapandemia en esteúltimo año queha sido tan fuerte para todoslos restaurantes>> nos respetamos y nos dimoscuenta que la gente aqí esáencerrada en su casa aí quecomenzamos a tocar puertas.abierto un mercado diferenteque termió siendo privado.chef: ólo me quedafelicitarlos porque han unidola experiencia que les viotrabajar con una empresa comofedex en la calle.no quisieron soltar el camónpero lo unieron con la comida.chef: puro escucha langosta ypiensa y le esán dando estetwis latino muy importante.ómo haán de aqí en adelantey cáles son sus metas y susinspiraciones.con permiso, doctor.>> nosotros conseguimos unafusón con otros compatriotasvenezolanos radicados en madrid.lo que hicimos fue fusionarnosentre los dos y ahora estamoshaciendo un negocio binacionaly lo queremos hacer tambénmundial.si con las redes sociales.>> vuelvo al estudio.rúl. chef, ú me escuchas?en donde esán localizados.la gente quiere saber dondeparan sus foodtrucks.>> estamos en todo el sur dela floridapueden encontrardesde brik desde brickel.